春游必备

春游菜单
甜品|蛋挞

蛋挞皮12个、纯牛奶120ml、白砂糖45g、淡奶油105g、炼奶6g、蛋黄4个、淀粉5g。
做法:
1、倒入350ml纯牛奶,加入白砂糖、淡奶油、淀粉搅拌均匀
2、加入蛋黄、炼奶再次充分搅拌,做好蛋挞液
3、用过滤网过滤两遍后,将蛋挞液加入蛋挞皮中
4、千亿官网集成灶烤箱200度预热5分钟,烤20分钟
5、新鲜美味的蛋挞就出炉了
奥尔良烤鸡翅

鸡中翅、奥尔良腌料、生抽、老抽、料酒、蜂蜜
做法:
1、将鸡翅用水浸泡30分钟,去除血水
2、放入碗中,加入奥尔良腌料、生抽一勺、老抽一勺、料酒一勺、蜂蜜一勺,盖上保鲜膜腌制一个小时
3、将烤翅均匀摆放在烤盘中
4、放入千亿官网集成灶设置180度15分钟,烤五分钟后刷一层蜂蜜水继续烤
5、烘烤结束,奥尔良烤鸡翅就完成了
甜品|纸杯蛋糕

鸡蛋5个、牛奶45g、食用油40g、白糖70g、面粉90g、玉米淀粉10g、白醋2g、食盐1g。
做法:
1、将蛋清与蛋黄分离,蛋黄加入45g牛奶、40g食用油,充分搅打至融合
2、再加入90g低筋面粉,用打蛋器搅拌至无颗粒状
3、蛋清加入1g食盐、2g白醋,打发至鱼眼泡加入三分之一白糖,继续打发,变绵绸后再加入三分之一白糖,继续打发至浓稠状态,加入剩下的白糖以及玉米淀粉,再次打发,打发至奶油状
4、将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再次加入三分之一蛋白霜翻拌搅拌,最后将蛋黄糊全部倒入蛋白霜中,翻拌至颜色一致
5、将混合液倒入纸杯中
6、将纸杯蛋糕放入千亿官网集成灶烤箱中,130度预热10分钟,最后130度烤30分钟,再调为150烤十分钟
7、最后。纸杯蛋糕就完成了
时蔬水果盘

制作过程:
1、将蔬菜、水果清洗干净
2、将玉米、红薯放入千亿官网集成灶蒸箱中,设置100度10分钟,玉米、红薯香甜可口,蒸箱蒸出来更为健康、放心
3、将玉米、红薯拿出冷却,等温度下降后放入餐盒,水果也放入餐盒
